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バーベキューにおすすめの簡単変わり種料理は?子供にも大人にも人気のメニューをご紹介

      2017/08/26

暖かくなってきたらBBQの季節!
日帰りだけでなくお泊りキャンプでのバーベキューなど、特に子供がいるとバーベキューをやる機会が多くなるのではないでしょうか?

バーベキューと言えば焼肉・焼き海鮮や焼きそばが定番ですが、せっかく行くのにそれだけだとつまらないですよね。
だからと言って、あまり手の込んだものは作りたくない・・。

今回は、バーベキューにぴったりの、超簡単かつ子供にも大人にも喜ばれる料理をご紹介します。パパッと作って、いいところを見せちゃいましょう!

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バーベキューにおすすめの簡単変わり種料理(子供編)

・コーンバター
コーン缶をそのまま焼き網に乗せて、バターを入れたあと醤油をちょっと垂らして温めれば出来上がり!
子供が大好きコーンバターの出来上がりです。割と大人にも人気。

・焼きマシュマロ
最近は定番に入る勢いの簡単メニューです。
マシュマロを串に刺して焼く(炙る)だけ!とろっとして美味しいです。小学生以上くらいの子供であれば、自分で焼けるのも魅力ですね。
火や焼き網に近づけすぎると溶けてベタベタしてしまうので注意ですが、そこを溶けない様に焼くとポイントアップ!

・チョコレートフォンデュ
アルミ皿に板チョコと牛乳を少し入れて、焼き網に乗せ溶かすだけ!
イチゴやバナナなどのフルーツだけでなく、マシュマロやクッキー、ポテトチップ、おせんべいなどのお菓子もチョコをつけて食べるとおいしいですよ。
串に刺せるものは刺しておくと、子供が食べやすいですね。
ナッツなどは大人にもおすすめ。

・焼きデザート
アルミホイルでリンゴやバナナを包んで焼き網に置くだけ!
その際バターを入れると風味がアップしてすごく美味しいです。溶けたバターが落ちないよう、アルミは念のため2重にして開け口を上にして焼きましょう。
シナモンを入れると大人用にもなります。

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バーベキューにおすすめの簡単変わり種料理(大人編)

・カマンベールチーズフォンデュ
まず、カマンベールチーズの上の固い部分を薄く切り落とします。
上を切った後のカマンベールチーズをアルミ皿に入れて、焼き網に置くだけ!
チーズがとろりと溶けるので、パンなどをつけて食べましょう。とてもおいしいですよ。
子供にも人気なメニューですが、大人だけが食べるのであれば少し白ワインを加えてもおいしいです。

・オイルサーディン缶そのまま焼き
オイルサーディン缶におろしニンニク(チューブでも可)を入れて、そのまま焼き網にのせるだけ!
温まったらそのまま食べても、バゲットなどの上にのせて食べても良し。
とろけるチーズをのせるとまた格別。
青ネギやパセリなどがあれば散らすと見た目にもいいですね。
ニンニクでなく、醤油・唐辛子を入れると和風にもなります。

実は簡単な燻製料理

子供も大人もテンションが上がるのがスモーク料理!

肉・魚介やチーズだけでなく、卵やナッツ、たくあんやお菓子(笑)まで!
色々試してみるのもまた楽しいです。

難しそうな燻製料理ですが、今は1,000円程度で使い捨ての燻製器を売っていますので、それを使えば実は手間もかからず簡単ですよ。

使い捨て燻製器 燻家 スモークハウス ST-114

↓ 使い捨て燻製器を使って、いろいろな食材を燻製しています。

まとめ

バーベキューはそれ自体楽しいものですが、おいしい料理があると更にテンションがアップしますよね。手間をかけずに美味しい料理をたくさん作って、皆の記憶に残るバーベキューにしましょう!

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